| 词汇 | braising |
| 类别 | 英汉双解翻译词典 |
| 释义 | braising 英音 [ ˈbreɪzɪŋ ] 美音 [ ˈbreɪzɪŋ ] 释义 n. 炖；烧 v. （用文火）炖（braise 的 ing 形式） 例句 1·She was braising beef in a covered pot. 她正用一个盖严的锅焖牛肉。 2·You might have add water during the braising . 焖的过程中可加水补充。 3·Like braising , slow cookers tenderize meat slowly as it cooks. 像焖煮一样，慢炖锅慢慢煮使肉变嫩。 同义词 n. 炖；烧 stew 同根词 词根 braise braise n 文火炖熟的肉；赤鲷 braise vt 炖；蒸 |
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