| 词汇 | wheat gluten |
| 类别 | 英汉双解翻译词典 |
| 释义 | wheat gluten 释义 麦麸：从小麦中提取出来的一种蛋白质，通常用于制作素食品或增加食品的蛋白质含量。 例句 1·Wheat gluten , whether or not dried. 面筋，不论是否干制。 2·How did the melamine wind up in the wheat gluten ? 三聚氰胺是如何掺入小麦麸子的呢？ 3·Edible packing films were prepared with wheat gluten . 以小麦面筋蛋白为原料，制备可食用包装膜。 同义词 面筋；小麦蛋白 bran gluten |
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